4 Caldos de Inverno
De adeus a friozinho com 4 caldos de inverno que te ajudará a suportar as baixas temperaturas.
Investir em caldos vale cada colherada afinal não é apenas um caldo e sim nutrientes e vitaminas que estará ingerindo.
Hoje em dia queremos comida rápida no pacotinho mais basta uma semana usando temperos fresco para ver a diferença na vida.
E esses temperinhos é interessante inserir pelo menos alguns nos caldos.
Se acreditarmos realmente nessa ideia de colocar temperos frescos perceberemos que quanto mais natural o prato mais conseguiremos absorver todos os nutrientes, o sabor é espetacular.
A pele, cabelo, corpo, tudo fica melhor quando nos alimentamos bem.
Alimentos Considerados Vegano e Caro?
Abobora todo mundo pode encontrar, com isso renderá sopas, nhoques, refogadinhos diferentes na mesa, se esta tão difícil, basta plantar.
Da até para plantar no vaso, conforme as folhas vão crescendo vai ajeitando no próprio vaso, enrolando as folhas no Bambu.
Couve é bem fácil de plantar pega rápido, cenoura, batata ou seja dá para plantar de tudo.
Todos, no geral podemos plantar em vasos caso não tenhamos espaço, resultado horta fresquinha, é de pegar e provar na hora, a melhor coisa desse mundo.
Na verdade Vegano virou moda, mas todos nos comemos, legumes, verduras, vegetais é normal, isso deveria mesmo se alastrar pelos quatros cantos do mundo.
Pela questão da qualidade de vida, menos problemas de saúde e mais reconhecimento com a natureza, dar mais valor ao que plantamos, que temos no pé ao nosso favor.
Principalmente ser paciente plantar é, sentar e esperar, não é na velocidade da luz, tem que ter paciência.
Lista de Temperos:
- Manjericão
- Pimenta
- Orégano
- Tomilho.
- Salsa
- Cebolinha
- Alecrim
- Manjericão
- Hortelã
- Menta
- Pimenta dedo-de-moça
- Gengibre
1. Receita de Caldo de Milho Verde- 4 espigas de milho verde
– Meio litro de agua para Bater junto com o milho
2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola média picada
2 espigas de milho cristal cortadas
1 colher de chá de açafrão
100 gramas Peito de Frango Desfiado Cozido (se não come carne, não precisa colocar)
Pimenta Calabresa, Pimenta-do-reino, cheiro verde e sal A GOSTO ;
Agua quente até dar ponto do caldo
2- Caldo de mandioquinha
– 4 mandioquinhas (batata-baroa) grandes e limpas
Azeite de oliva ou óleo
1 cebola picada
4 dentes de alho espremidos
2 linguiças calabresas defumadas em rodelas (opcional)
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto.
Cozinhe as mandioquinhas com água (uns 2,5 litros) na panela de pressão até derreter (cerca de 20 minutos após começar a apitar).
Enquanto isso, aqueça um pouco de azeite ou óleo e faça um refogado com a cebola, o alho e a linguiça.
Libere a pressão para abrir a panela e acrescente o refogado.
Leve de volta ao fogo, adicione o tablete de caldo de galinha esfarelado e tempere com sal a gosto.
Deixe cozinhar até engrossar (uns 30 minutos) e sirva.
Sugestão.
3- Como fazer Caldo Verde
Ingredientes 2 dentes de alho picados
1/2 xícara (de chá) de cebola picada
3 batatas inglesas, de tamanho médio, bem picadas
3 xícaras (de chá) de água
2 folhas grandes de couve picadas em tiras Sal a gosto
4- Caldo Verde com Couve Batida
Óleo de soja 1 colher (sopa)
Cebola 1 unidade
Alho 3 dentes
Paio 250 gramas
Batata 1 quilo
Couve Manteiga 8 folhas
Caldo de Legumes 1 tablete
Água 2 litros
Sal 1 colher (café)
Pimenta-do-Reino Branca 1/2 colher (café)
1.Cozinhe as batatas sem casca (e cortadas em quatro) em 2 litros de água e o caldo de legumes, até ficarem bem macias.
2. Em outra panela, frite a cebola picada.
3. Acrescente o alho e depois o paio.
4. Por último, acrescente a couve e refogue.
5. Depois das batatas já cozidas, retire-as da panela e coloque no liquidificador, aos poucos.
6. Acrescente a couve já refogada, também aos poucos.
7. Bata a couve com as batatas e um pouco do caldo da água que ferveu as batatas.
8. Misture o caldo batido no liquidificador com o caldo que restou na panela.
9. Acrescente sal e pimenta, deixe ferver e sirva a seguir.
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oi flor tudo bem, eu acredito que nunca fiz um post falando sobre isso. Mas acredito sim que é bem…
oi tudo bem? adorei o post amiga! Não sei se já tem aqui no blog, se tiver me desculpa, mas…
I especially love the Mary Jane shoes. Happy Tuesday!
Eu gosto de como a moda vem e vai, se tornando atemporal. Eu sou muito clássica: gosto de preto, branco,…
À primeira vista; Desde já; Primeiramente; Antes de tudo; Sobretudo; Primordialmente; Em primeiro lugar. Apesar disso; Em outras palavras; Nesse sentido; Por exemplo; Seja como for; Todavia;
Ainda assim; Porém; Além disso; Em outras palavras; Ou seja. Finalmente; Anteriormente; Acima de tudo; Afinal; Assim; Como resultado; Nesse ínterim; Simultaneamente;
Atualmente; Nesse meio tempo; Ao passo que; Antes que; Por outro lado; Assim como; Em contrapartida; Igualmente;
São lindos mesmo otima semana para voce também 😉 beijokas