Nos dias quentes queremos mesmo algo que seja saudável e ao mesmo tempo saboroso, você mesma pode fazer em casa algumas receitas espetaculares bem simples que colocamos aqui, para saborear com os amigos, família, e não é difícil, faça você mesma essas ideias saborosas.
Picolé de milho com 4 ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de milho-verde escorridas (400 g)
2 colheres (sopa) de cream cheese
1 caixinha de creme de leite
Atenção: Esta receita requer cerca de 6 horas para congelar.
Bata os ingredientes no liquidificador até triturar bem. Coe a mistura, disponha em um pote com tampa (ou cubra com filme plástico) e leve ao freezer por umas 2 horas ou até congelar levemente, sem ficar muito duro.
Bata a mistura novamente no liquidificador (se estiver muito dura, deixe amolecer um pouco) e distribua em copinhos de café (80 ml cada).
Insira um palito em cada copinho e leve ao freezer por mais umas 4 horas ou até endurecer completamente antes de desenformar e servir.
Receita Ana Maria Braga
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Gelados de gelo de água de coco
- 4 kiwis
- 2 Mangas
- Bandeja de picolé
- 500 mililitros de água de coco
Descasque os kiwis e mangas e corte-os na forma desejada, pode ser fatias redondas grossas de 1/4 de centímetros e mangas cúbicas).
Coloque cuidadosamente as frutas no molde de picolé, usei 4 fatias de kiwi por molde (colando-as ao lado para obter o efeito desejado) e 5-6 pedaços de manga.
Molde superior com água de coco, cerca de 80-90 por cento cheio. A água se expande à medida que congela, por isso não encha até o topo.
Cubra com a tampa e insira palitos de picolé no meio da água de coco.
Após 3 horas, eles devem estar totalmente definidos, mas você pode deixá-los mais tempo para ter certeza. Para torná-los mais bonitos, sirva em uma cama de gelo e pequenas flores para seus convidados e divirta-se!
Receita de Natalie Salmon
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Torta de frutas granola com iogurte
Ingredientes
- 1 1/2 copos antigos aveia moda, Quaker
- 1 copo nozes , finamente picado
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 5 colheres de sopa de óleo de coco, derretido.
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela , terra
- 2 xícaras de iogurte grego, iogurte de coco ou iogurte de amêndoa
- 4 xícaras de frutas mistas, para cobertura (morangos, framboesas, maçãs).
Misture a aveia, nozes, sementes, óleo derretido, mel, baunilha e canela juntos em uma tigela até ficarem completamente revestidos.
Pressione cerca de 3 colheres de sopa da mistura em 8 bandejas de torta untada. Use as costas de uma colher untada com óleo para judar a pressionar a granola uniformemente na forma e nas laterais.
Asse na grelha central do forno por cerca de 15 a 17 minutos ou até dourar.
Imediatamente após remover as cascas do forno, use a parte de trás da colher para pressionar os centros da crosta para criar mais um recuo e empurre as laterais.
Deixe esfriar completamente na panela antes de remover.
Use uma faca pequena para soltar gentilmente os lados da crosta, trabalhando em cada lado; em seguida, remova-a com muito cuidado da panela, virando-a, se necessário, para a mão. A crosta deve ser crocante nas laterais e unida.
Encha cada torta com 3 a 4 colheres de sopa de iogurte, alise uniformemente.
Coloque as frutas por cima e sirva imediatamente.
Receita da Jessica.
Sacolé de Água de Coco e Frutas
1 abacaxi pequeno já descascado e picado (360g)
1 caixa de morangos picados (254g)
4 kiwis picados (340g)
1 cacho uva rosada (160g)
1 cacho pequeno uva verde sem caroço (100g)
1 litro de água de coco
Colocar no saquinho 65g de Frutas picadas. As uvas, você pode colocar inteiras. Em seguida acrescentar 50ml de água de coco.
Rendimento de 15 a 16 sacolés
Validade: 2 meses no congelador à – 18 graus.
Receita Mauro Rebelo
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Sorvete de Pêssego
3 pêssegos descascados e picados (precisa de 2 xícaras de pêssegos em cubos)
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
14 onças. pode leite condensado
1 xícara de creme de leite batido
Descasque os pêssegos e corte-os em cubos. Em uma tigela pequena, misture os pêssegos picados com açúcar e água e amasse. Você pode usar um garfo se os pêssegos estiverem realmente macios ou fazer o que eu fiz e usar um espremedor de batatas – funcionou muito bem!
Depois que os pêssegos estiverem amassados, escorra a mistura através de um filtro de malha fina, reservando o suco. Estiquei a mistura várias vezes para tirar a maior parte da umidade. Tenha 3/4 de xícara de suco, mas se tiver um pouco menos do que isso, adicione um pouco de água para levar o líquido a 3/4 de xícara. Normalmente eu tenho um pouco mais, então eu tenho que despejar o suco extra!
Misture o purê de pêssegos, o suco reservado e o leite condensado e misture com uma colher. Despeje em uma panela rasa – eu uso uma panela quadrada 8X8. Quanto mais rasa a panela, mais rápida a mistura congelará. Congele até ficar firme – pelo menos 3-4 horas.
Quebre a mistura congelada em pedaços e coloque em uma tigela por cerca de 10 a 15 minutos para amolecer um pouco. Use uma batedeira para bater a mistura por alguns minutos. Bata uma xícara de chantilly e dobre-a na mistura de pêssego. Despeje de volta a forma para congelar até ficar firme antes de colher e servir.
Receita Butter with a Side of Bread
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