Dicas de Comidas Leves para uma Mesa de Natal Comidas Elegante e Deliciosas.
O Natal é um momento de celebração, mas nem sempre é sinônimo de refeições exageradamente pesadas.
Portanto, para quem busca uma ceia mais equilibrada, com pratos leves e saborosos, é possível montar uma mesa de Natal cheia de charme e com opções que agradam a todos.
Neste post, trazemos dicas de comidas leves para compor sua ceia natalina.
1. Entradas e Petiscos
Comece a ceia com opções leves que estimulam o apetite sem pesar:
- Tabua de frios leve: Desse modo, use queijos magros como cottage, ricota ou mozarela de búfala, acompanhados de uvas, damascos e nozes.
- Saladinhas em copos: Sirva mini porções de saladas frescas, como rúcula, manga e castanhas, em copos individuais para um toque sofisticado.
- Canapés saudáveis: Ainda assim ,faça canapés com pão integral, pastas de grão-de-bico (hommus) ou abacate, decorados com ervas frescas.
2. Saladas Refrescantes
Saladas são estrelas em uma ceia leve e ajudam a equilibrar pratos mais elaborados. Experimente:
- Salada tropical: Misture folhas verdes com frutas como abacaxi, morango e lascas de coco fresco. Finalize com um molho à base de iogurte natural.
- Salada de quinoa: Combine quinoa cozida com tomate cereja, pepino, hortelã e limão siciliano. É nutritiva e deliciosa.
- Salada de grãos: Contudo, feita com lentilhas, grão-de-bico e ervas, essa salada é rica em proteínas e combina perfeitamente com carnes magras.
3. Pratos Principais Leves
Os pratos principais podem ser mais leves e, ao mesmo tempo, sofisticados:
- Peru ou frango assado com ervas: Tempere a carne com alecrim, tomilho e limão. Use pouco óleo e asse até dourar.
- Bacalhau à Brás Fit: Substitua a batata palha por abobrinha ralada ou cenoura, mantendo o sabor clássico com menor teor calórico.
- Peixe assado: Por fim, opte por um peixe branco, como robalo ou linguado, temperado com azeite, alho, e ervas frescas. Sirva com legumes grelhados.
4. Acompanhamentos Leves
Os acompanhamentos complementam o prato principal e podem ser saudáveis e saborosos:
- Purê de couve-flor: Desse modo, uma alternativa mais leve ao purê de batatas. Basta cozinhar a couve-flor e bater com azeite e temperos.
- Legumes assados: Abobrinha, cenoura, brócolis e aspargos ficam deliciosos com um fio de azeite e ervas.
- Arroz de amêndoas: Prepare o arroz integral e finalize com amêndoas laminadas tostadas e uvas-passas.
5. Sobremesas Leves e Natalinas
Finalizar a ceia com sobremesas leves é uma forma de agradar o paladar sem exagerar:
- Salada de frutas natalina: Então, use frutas vermelhas, kiwi e carambola para criar um visual natalino. Sirva com um toque de mel ou iogurte.
- Mousse de maracujá light: Feita com leite condensado e creme de leite zero lactose ou desnatados, é uma sobremesa refrescante e leve.
- Gelatina com frutas: Com isso. camadas de gelatina colorida com pedaços de frutas deixam a mesa bonita e agradam crianças e adultos.
6. Bebidas Leves e Refrescantes
Complete a ceia com opções de bebidas que harmonizem com os pratos leves:
- Água aromatizada: Com rodelas de limão, folhas de hortelã e pedaços de frutas, como laranja e morango.
- Coquetel sem álcool: Misture sucos naturais com água com gás para uma bebida leve e festiva.
- Chá gelado de frutas: Logo, chá de hibisco com pedaços de frutas vermelhas é uma alternativa elegante e saudável.
Dicas para Organizar a Mesa
Para que a ceia leve ganhe destaque, capriche na apresentação:
- Use louças claras e adicione toques de cor com os alimentos ou decorações.
- Inclua velas ou arranjos de flores e frutas para compor um clima natalino.
- Sirva as comidas em travessas que permitam ver as cores vibrantes e os detalhes dos pratos.
Uma mesa de Natal com comidas leves é perfeita para quem deseja celebrar sem exageros
Porém, mas sem abrir mão do sabor e da beleza. Com essas dicas, você pode preparar uma ceia saudável, equilibrada e que certamente encantará seus convidados.
Por fim, que seu Natal seja leve, saboroso e cheio de momentos inesquecíveis!
Já imagino uma decoração de quarto com este estilo. Me lembra muitos alguns joguinhos rsrs. Bjs
A câmera desse celular é ótimaaaa!
GRATIDÃO AMORE, a customização é uma marco nas nossas vidas sempre a criatividade chegando e inovações, otimo dia a voce…
Todos os exemplos são lindos. Tô apaixonada em pedraria ultimamente. ❤️
Olhando algumas dessas peças me veio uma saudade da época que era quase moda customizar jeans rsrs Eu amava, minha…
